日本の米の文化を尊重し、応援し、とにかくごはんを美味しく食べることを考えた、ごはんを食べるための食堂です。

食堂では主に定食形式で料理を提供しています。その中で一番最初に出しているのがサラダ。
実はこのサラダが密かに人気で、これにかかっているドレッシングが、ごはんがススムドレッシングなのです！

ドレッシングはサラダにかけるもの。
この概念はごはんがススムドレッシングには当てはまりません。
ごはんにかけても、コロッケにかけても、お肉にかけても、美味しいのです！

ごはんがススムドレッシングのジンジャーバージョン(赤)はお店で使っているソースをアレンジしたネット限定のドレッシング。
こちらはさっぱりとした味わいに仕上げました。
もちろんごはんにも合う！

ぜひ一度お試しあれ！